Nordisk pizza
På Utgårds bakas det nordisk pizza. Vad är då det? På Utgårds innebär det en surdegspizza på kulturspannmål, bakad i stenugn med lokala smaker, hantverksostar och toppings i säsong.
Tex creme fraiche, skivad potatis, grönmögelost från Sommarhagens mejeri, toppad med picklad rabarber från trädgården samt rostade bovetefrön.
Vårens pizzakvällar
Här är datumen för planerade pizzakvällar:
6 mars
20 mars
3 april (långfredag)
17 april
1 maj
15 maj
29 maj
12 juni
Från v.26 är det varje fredag under sommaren.
I början av veckan släpps fredagens pizzameny. Du hittar den senast aktuella pizzamenyn här intill.
Förbokning av din pizza
Du bokar din tid för upphämtning av din pizza.
Det görs via SMS till 0730522626.
Beroende på säsong är det upphämtning var tionde eller femtonde minut. Bokningsbart är oftast mellan 17-19. Ange önskemål om tid så får du närmast lediga tid.
I bokningen anger du ett namn på beställningen, vilken/vilka pizzor, ev tillval tex kött eller kantdipp samt önskemål om tid.
Under sommaren behöver du vara ute i god tid att boka din pizza för att få, under höst/vinter/vår går det oftast att vara spontan (ring eller SMSa under kvällen).
Ät på plats eller beställ med hem
I gårdsbutiken finns det ett litet antal sittplatser och när vädret tillåter finns det gott om sittplatser i den härliga trädgården.
Om du beställer din pizza för att äta hemma är ett tips att ta med kylbagen som värmebag!
Ekologiska och goda utvalda drycker finns att köpa till.
Kärlek till våra pizzor
Vi köpte din pizzadeg igår, var en av dom godaste vi ätit!
- Kirsi
Ett stort rugande tack till er på Utgårds för fantastiska pizzor och service! Inte alla som fixa en knasig beställning med 55 pizzor och lite special. Och vilka pizzor sen! Mycket uppskattade!
- Sveriges kanotförbundet
”Vit” är en av de godaste pizzor jag någonsin smakat, och definitivt den snyggaste!
- Maja
Allergener
Då det hanteras mycket gluten i lokalen kan inget glutenfritt alternativ erbjudas. Vi kan erbjuda en glutenfattig pizzabotten på bovetemjöl.
Vi kan oftast lösa vegansk/mjölkproteinallergi.
I lokalen hanteras mandel men inga nötter.
Egen/privat pizzakväll
Vill du fira en födelsedag, aktivitet med jobbet eller planerar en tillställning kan du boka egen pizzakväll.
Antigen är ni med och gör pizzorna själva eller så får ni dem serverade.
Vid intresse mejla johanna@utgards.se i god tid innan för att undersöka möjligheten önskat datum, om upplägg och pris.
Begränsat antal platser, max 16 personer.
Möjligheten finns att få leverat till t.ex Bottna sockenstuga, Kustnära B&B, Kville bygdegård etc. (Det här gäller endast en större beställning, inte de vanliga pizzakvällarna.)
