ÖPPETTIDER I PÅSK: ALLA DAGAR 9-19. VÄLKOMMEN!

Mjölskola 22 april

Vill du lära dej mer om mjöl?

Jag håller en digital mjölskola den 22 april!

Då kommer jag bland annat prata om:

-Vad är kulturspannmål och hur använder du det

-Vad är skillnaden på vetemjöl, vetemjöl special och lantvete

-Du håller dej till vetemjöl för du kan för lite för att våga testa nåt annat

-Hur du kan öka fullkornsandelen i bröd utan att det blir ett “tråkigt” bröd

– Hur du kan öka smaken på dina bröd och bakverk

Passa även på att ställ frågor om mjöl🌾

 

Boka din plats här: Mjölskola- hitta rätt i mjöldjungeln

 

Jag ser fram emot att dela med mej av min mjölkunskap till dej!

Recept surdegsbröd

Här delar jag med mej av mitt recept på Utgårds lantbröd som vann silvermedalj på Mathantverks- SM 2024.

Receptet kommer i en pdf till din mejl.

Du skriver även upp dig på min e-postlista där jag delar värdefulla tips och kunskap. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.