Gårdens djur äter bara gräs i form av bete ute på vår/sommar/höst. De går och betar som ängar och mark som inte kan odlas på. Det ökar den biologiska mångfalden, på en ruta 1x1m kan det finnas upp till 40 arter och håller vårt vackra landskap öppet. Och jag tror du blir glad av att se kossor ute på sommarn och skulle sakna det om du inte såg några kossor ute på sommarn!
På vintern går de vid blöt väderlek inne i lagårn och får då ensilage och hö. När de är fruset och tjäle får de möjligheten att gå inne eller ute som dom vill.
Det är gräsbeteskött.
Kött från kossor som enbart äter gräs får mera smak samt är rikt på Omega -3 och antioxidanter.
På torsdag 21/11 fylls kylen och frysarna med gräsbeteskött från gårdens djur.
