ÖPPETTIDER I PÅSK: ALLA DAGAR 9-19. VÄLKOMMEN!

Köttlåda

Färskt kött

Snart är det dags att ta fram grillen, matlådor är gott att ha fullbokade dagar eller de med lägre energi,  gott med en söndagsstek och glöm inte fira de små sakerna i livet!  Visst är det skönt att ha ett litet förråd med mat hemma för livet allas stunder!

I gårdsbutiken kan du köpa enstaka detaljer. Önskas beställas köttlåda, så gör du det i webbshopen här på hemsidan.
Det är hög efterfrågan på kött, funderar du på att köpa kött så vänta inte för länge med att boka!

Det finns olika köttlådor beroende på vilken innehåll du önskar.

* Kanske gillar du att ha puttrande grytor på spisen- då är köttlådan på 5 kg perfekt för dej.

*Är ni en barnfamilj där nötfärs är populärt- välj en av lådorna som även innehåller den populära nötfärsen.

*Gillar du livets goda är lyxlådan rätt för dej.

* Är grilla din grej så ska du välja sommarlådan

Om du köpt köttlåda eller funderar på det och inte vet vad du ska göra med detaljerna finns det en liten lista med användningsområden, https://utgards.se/matinspiration-till-notdetaljer/

7 mars fylls gårdsbutiken med färskt kött. (färs, burgare, ben med detaljer hamnar direkt i frysen)

Gårdens djur äter bara gräs i form av bete ute på vår/sommar/höst.
De går och betar som ängar och mark som inte kan odlas på.
Det ökar den biologiska mångfalden. På en ruta 1x1m kan det finnas upp till 40 arter och håller vårt vackra landskap öppet. Och jag tror du blir glad av att se kossor ute på sommarn och skulle sakna det om du inte såg några kossor ute på sommarn!
På vintern går de vid blöt väderlek inne i lagårn och får då ensilgae. När de är fruset pch tjäle får de möjligheten att gå inne eller ute som dom vill.
Kött från kossor som enbart äter gräs får mera smak, är rikt på Omega -3 och antioxidanter.

 

Recept surdegsbröd

Här delar jag med mej av mitt recept på Utgårds lantbröd som vann silvermedalj på Mathantverks- SM 2024.

Receptet kommer i en pdf till din mejl.

Du skriver även upp dig på min e-postlista där jag delar värdefulla tips och kunskap. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.