ÖPPETTIDER I PÅSK: ALLA DAGAR 9-19. VÄLKOMMEN!

Pizzakväll 31 maj

🍕🍕🍕PIZZAKVÄLL 31 MAJ🍕🍕🍕

Förra pizzakvällens pizzor var poppis så vi kör favorit i repris.
Håll tummarna för uppehåll, då går det utmärkt att slå sej ner i de brokiga trädgårdsmöblerna utanför gårdsbutiken och äta pizzan där. Njut av vårens grönska, utsikten över dalgången och god mat och dryck.
På fredag möts ni av Jocke, Femke och Rebecka i pizzan- de önskar dig varmt välkommen och ser fram emot att fixa din pizza!

Fredagens pizzor:
VÅREN: creme fraiche, svensk sparris, Påverås blåmögelost, toppad med rostade bovetekärnor från Värmland 215:-
VIT: creme fraiche, kantareller, toppas med picklad rödlök från Dammhagen och rapsfrö från Klevs gård 185 :-
JOCKE: tomatsås, rökt bringa, toppat med grönt från trädgården och ramslöksmajjo 195:-
MAGGAN: tomatsås, toppad med grön olja 150:-

Alla pizzor har ost från Sivans ost och Almnäs bruk.
Tillval:
Rökt gris från Lammet och bonden 30:-
Rökt bringa från Utgårds 30 :-
Kantdipp ramslöks-majjo 30 :-
________________________________________
Du bokar genom att smsa ditt namn, antal pizzor + ev tillval och önskemål om tid till 0730522626
Upphämtning varje kvart. t.ex 17.00, 17.15, 17.30, o.s.v mellan 17-19.
________________________________________
Pizzorna bakas på surdeg med mjöl odlat på gården i en stenugn. Det går att beställa glutenfattig botten, gjord på bovetemjöl. -BESTÄLL SENAST TORSDAG! (Observera att den hanteras i en lokal med mycket gluten och bakas i samma ugn). ________________________________________
Varmt Välkommen med din beställning!

Goda drycker, nåt sött eller salt till efterrätt, lördagens frukostbröd. ägg, yoghurt m.m hittar du samtidigt i gårdsbutiken.

Vanliga frågor

Vi bakar inga glutenfria bakverk eller surdegsbröd, då gluten finns i luften på vårt bageri. Däremot försöker vi alltid se till att ha frysta bakverk och kakor, som är bakade utan gluten. 
Det köps in t.ex. ostkaka och kakor/bollar som är producerade i en glutenfri miljö som är glutenfria. Det hittar ni i frysen.

Allt kött du köper hos oss är producerat här på gården. Det är ekologiskt certifierat och ett så kallat naturbeteskött, vilket innebär att djuren är helt uppfödda på gräs, ensilage och hö.

När du handlar hos oss på Utgårds kan du med fördel betala med Swish. Men vi tar även både kontanter och kort. I gårdsbutiken är det självbetjäning som gäller. Det innebär att du kan handlar hos oss även om jag inte är på plats, genom att du skriver upp det du handlat i skrivblocket på disken, samt hur du har betalat.

Lantvete  är en gammal vetesort som är lämpad för ekologisk odling. Blir hög och har djupa rötter vilket gör att den är torktålig. Har mer smak och högre näringsinnehåll än modernt vete. Mjöl på lantvete kan användas till allt som vetemjöl används.

Nej, våra surdegsbröd och bakverk säljs endast på Utgårds hantverksbageri och gårdsbutik. Några gånger per år kan du även handla av oss på lokala marknader.