Lundenvete 2 kg
Ett siktat vetemjöl från Lundens gårds egna lantvetesort. Passar utmärkt till surdegsbakning.
Kan användas till allt där det står vetemjöl i receptet.
Lundenvete är ett så kallt evolutionärt vete där flera sorter har samodlats under minst tre år och sedan är en ny lantvetesort född som blir anpassad efter växtplatsen. ‘
Detta mjöl används dagligen i bageriet på Utgård.
89 kr
