Bakpaus fram till 27 januari, då blir det semlor!  Butiken är öppen som vanligt varje dag 9-19. Fryst bröd finns. /Johanna

Ekologiskt mjöl

Surdegskurs 12 april

Skulle du vilja testa att baka på surdeg? Har du testat och kände dej vilsen längs vägen? Lyckades en gång men inte igen? Du vill kunna göra fint snittade bröd men har ingen aning om hur? Stämmer nåt av det här in på dej?
Då kan jag hjälpa dej!

Jag vill ge dej verktygen för att lyckas och känna dej säker på vad du håller på med så du kan baka fina surdegsbröd som du kan känna dej stolt över! Jag har själv börjat en gång med osäkerheten, är det här rätt, ska det kännas såhär, ska det se ut så här, vad menar dom med det. Jag har som mål att du ska känna dej trygg längs vägen, från mjöl till färdig limpa.

Grunden är a och o för att lyckas. Vi går igenom surdegsstarten, mjöler, tillvägagångsätt, tekniker, verktyg m.m och förenklar för att göra det så enkelt som möjligt. Varför krångla till det i onödan!

Surdegskurs på Utgård
Datum: 12 april
klockan: 8.30-ca 13.00
Kostnad: 1500kr
Begränsat antal platser, först till kvarn.

Fika ingår. Du får med dej bröd, surdeg och deg hem.

Jag hoppas få dela med mej av mina erfarenheter till dej!

Anmälan till johanna@utgards.se

Denna hemsida använder kakor för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter att surfa på den här webbplatsen godkänner du användandet.
Här kan du läsa mer om hur kakorna används.