ÖPPETTIDER I PÅSK: ALLA DAGAR 9-19. VÄLKOMMEN!

Torsdagens pizzakväll!

OBSERVERA: Pizzakväll på torsdag och nu bokningsbara tider var 10e minut.


Håll tummarna för att vädret ombestämmer sej och bjuder på uppehåll!

På torsdag möts ni av Jocke, Femke, Rebecka och Greta i pizzan- de önskar dig varmt välkommen och ser fram emot att fixa din pizza!

Torsdagens pizzor:

BETA: creme fraiche, betor, Brisa- ost från Påverås (vitmögelost) toppas med salvia från trädgården och rapsfrö från Klevs gård 195:-

VIT: creme fraiche, trattkantareller, toppas med gräslök från trädgården, picklad rödlök från Dammhagen och rostade bovetekärnor från Värmland 195:-

RÖD: tomatsås, pepperoni från Gulo Gulo Charcuteire, toppas med rostade bovetekärnor från Värmland 195:-

JOCKE: tomatsås, rökt bringa, toppas med gräslök från trädgården och ramslöksmajjo (i en burk vid sidan av) 195:-

MAGGAN: tomatsås, toppad med grön olja 150:-

Alla pizzor har ost från Sivans ost och Almnäs bruk.

Tillval:

Rökt gris från Lammet och bonden 30:-

Rökt bringa från Utgårds 30:-

Kantdipp ramslöks-majjo 30:-
_____________________________________________________

Du bokar genom att smsa ditt namn, antal pizzor + ev tillval och önskemål om tid till 0730522626

Upphämtning varje tionde minute. t.ex 17.00, 17.10, 17.20, o.s.v mellan kl.17-19.
_____________________________________________________

Pizzorna bakas på surdeg med mjöl odlat på gården i en stenugn.

Det går att beställa glutenfattig botten, gjord på bovetemjöl.
-BESTÄLL SENAST TORSDAG!
(Observera att den hanteras i en lokal med mycket gluten och bakas i samma ugn).
_____________________________________________________

Varmt Välkommen med din beställning!

Goda drycker, nåt sött eller salt till efterrätt, lördagens frukostbröd. ägg, yoghurt m.m hittar du samtidigt i gårdsbutiken.

_____________________________________________________

OBSERVERA!! Sommaren är här, nu går vi över till pizza varje vecka.

Kommande pizzakvällar:

Torsdag 11/7- musik med Selma och Emanuel

Onsdag 17/7

Onsdag 24/7

Torsdag 1/8 ev musik

Fredag 9/8

Cizzi top kommer nån av kvällarna och spelar- återkommer med datum!
_____________________________________________________

/Johanna med personal

Vanliga frågor

Vi bakar inga glutenfria bakverk eller surdegsbröd, då gluten finns i luften på vårt bageri. Däremot försöker vi alltid se till att ha frysta bakverk och kakor, som är bakade utan gluten. 
Det köps in t.ex. ostkaka och kakor/bollar som är producerade i en glutenfri miljö som är glutenfria. Det hittar ni i frysen.

Allt kött du köper hos oss är producerat här på gården. Det är ekologiskt certifierat och ett så kallat naturbeteskött, vilket innebär att djuren är helt uppfödda på gräs, ensilage och hö.

När du handlar hos oss på Utgårds kan du med fördel betala med Swish. Men vi tar även både kontanter och kort. I gårdsbutiken är det självbetjäning som gäller. Det innebär att du kan handlar hos oss även om jag inte är på plats, genom att du skriver upp det du handlat i skrivblocket på disken, samt hur du har betalat.

Lantvete  är en gammal vetesort som är lämpad för ekologisk odling. Blir hög och har djupa rötter vilket gör att den är torktålig. Har mer smak och högre näringsinnehåll än modernt vete. Mjöl på lantvete kan användas till allt som vetemjöl används.

Nej, våra surdegsbröd och bakverk säljs endast på Utgårds hantverksbageri och gårdsbutik. Några gånger per år kan du även handla av oss på lokala marknader.

Nybakat kan du köpa på Utgårds fredagar me