Tips för brödbakning
Här kommer några brödbakningstips! 🍞 Ha i allt mjöl som står i receptet, korrigera med vätskemängden. Ha inte i allt vatten från början utan känn av hur mycket mjölet klarar bära. 🍞 Desto mer vatten du har i, desto hållbarare bröd. 🍞 Låt inte saltet ha direktkontakt med jästen, det hämmar jäsningen. 🍞 Bakar du […]
