Surdegskurser i höst
Höstens kurstillfällen är satta! Onsdag 29 oktober eller lördag 15 november. Mer info hittar du här. Jag ser fram emot att dela med mej av min kunskap till dej!
Hantverksost- inte bara en ost!
“En hantverksost är inte bara en ost, det är en upplevelsen, ett levande konstverk. Den har komplexa smaker från gården, djurvård och hantverket i mejeriet, det är unika ostar både till smak, färg och form. De har inte det perfekta utseende och den likriktade smaken som fabriker eftersträvar. Tvärtom. En hantverksost ger dig så mycket […]
KANELBULLENS DAG!
Kanelbullens nationaldag lördag 4 oktober. Kanelbullar kommer finnas gott om både fredag och lördag. Vill du beställa? Gör det gärna i god tid via SMS till 070-5417474. Jag passar även på att fira bageriets 5-års dag den 4e oktober! Varmt välkommen!
Pizzakväll 3 oktober
Utgårds unika pizzor- njut av dem till fredagsmyset! Surdegsbotten på kulturspannmål med lokala grönsaker, svamp från skogen, hantverksostar och andra godsaker från bygden. Så här års går det oftast att vara spontan, ring eller SMSa under kvällen! Fredagens pizzor: POTATIS: creme fraiche, potatis,Sommarhagens lyckliga Laila (vitmögelost), toppas med salvia från trädgården, örtolja, picklad rabarber och rostade bovetefrö […]
Smaka på Bohuslän
3- 12 oktober pågår SMAKA PÅ BOHUSLÄN På Utgårds är det pizzakväll 3 oktober och firandet av kanelbullens dag 4 oktober. Gårdsbutiken är öppet alla veckans dagar 8-19. Förutom Utgårds gårdsbutik vill jag tipsa om fler gårdsbutiker i närområdet Dammhagen gård- ägg, grönsaker,eko- produkter @dammhagengard @resogard- grönsaker, ägg, honung m.m. Alnäs gård- lammkött, Rabbalshede […]
SISTA DAGEN MED RABATT!
PÅMMINELSE! Om att nu under september månad är det eko-september och har erbjudande på köttlådor. JUST NU: 5 kg nötfärs 999:- (ord.pris 1100:-) 10 kg köttlåda 2498:- (ord.pris 2599:-) En påse innehåller 5 kg nötfärs och 5 kg blandade detaljer. Exempelvis fransyska, innanlår, högrev, oxlägg, short ribs, korv, flap steak, rostbiff, ryggbiff m.fl. Påsarnas innehåll varierar. Bokas […]
INTRESSEKOLL!
Finns intresset att komma under november/december komma och baka pizza ihop med kollegor en lunch eller kväll (kanske istället för julbord), fira någons födelsedag, kul grej med kompisarna, möhippa etc? Om ja, hör av dej för mer info!
Surdegskurs
Jag släpper inom kort datum för surdegkurser i höst. Skulle du vilja lära dej baka med surdeg och sugen på att gå kurs rekommenderar jag dej att skriva upp dej på väntlistan för att få förtur till datumsläpp. Väntlistan hittar du här.
Nya öppettider!
Utökade öppettider! Det är snart 5 år sedan jag startade bageriet och öppettiderna sattes. Nu är det dags att uppdatera dem. DAGLIGEN ÖPPET 8-19! Bakdagarna kan det finnas bröd ännu tidigare om du har vägarna förbi, bullar är dock oftast färdiga närmare kl.9. Såhär år är det fredag och lördag som är bakdagar. Varmt välkomna!
KANELBULLENS DAG!
Närmar sej med stora kliv. Den går av stapeln lördag 4 oktober. Kanelbullar kommer finnas gott om både fredag och lördag. Vill du beställa till jobbet på fredag, gör det gärna i god tid via SMS till 070-5417474. Jag passar även på att fira bageriets 5-års dag den 4e oktober! Är det fint väder tänds […]
