ÖPPETTIDER I PÅSK: ALLA DAGAR 9-19. VÄLKOMMEN!

Göteborgsleverans 12/12


Upphämtning på fredag 12/12
 mellan kl.13-18 på Syntropia Food Stop, på hörnet vid hållplatsen Almedal. Adressen är Mölndalsvägen 40-42 (hörnet har inget eget nummer)

Beställ senast onsdag 3/12 kl.15 via mejl till johanna@utgards.se
Ange beställning Göteborg i ämnesraden.

Jag bekräftar beställningen och återkommer med summa, Swish-nummer och bokningsnummer som du anger vid upphämtning. Du ska skicka bekräftelse på betalningen senast torsdag kl.19.

Ekologiskt gräsbeteskött

Fryst:
Nötfärs 229 kr/kg ca 600 g/paket
Nötfärs 5 kg 1100 kr
Köttlåda 5 kg 1499 kr- blandade detaljer
Korv: Utgårds chorizo- 3 pack, 329 kr/kg ca 400 g/paket
Köttlåda lyx 1649 kr- blandade detaljer
______________________________________________________________________________________

Från bageriet:
Bakar på ekologiska ingredienser
Surdegsbröd:

Fin Amelin 69 kr: Lantvete, vatten, fullkornsrågmjöl, surdeg, havssalt (30 % fullkorn).

Fröa 69 kr Lantvete, vatten, fullkornsrågmjöl, surdeg, havssalt, rapsfrö, linfrö, hel vetekärna (30 % fullkorn).

Vörtbröd 75 kr Lantvete, vatten, fullkornsrågmjöl, vört, surdeg, råsirap, havssalt, ingefära, kryddnejlika.

Kakor:
Enkorn/choklad: virvlat enkornsmjöl, smör, råsocker, choklad (70 % från svenska kakaobolaget), vaniljsocker, bakpulver, havssalt. 25 kr/st

Enkorn: virvlat enkornsmjöl, smör, råsocker, vaniljsocker, bakpulver, havssalt. 25 kr/st

Kakor i påse:
Saffransbiscotti 60 kr. Lantvete, råsocker, ägg, mandel, saffran.
kolakakor 60 kr. finmalet fullkornsmjöl, smör, råsocker, maltsirap, bakpulver, salt.

Chokladsnitt 60 kr. Lantvete, råsocker, smör, kakao, maltsirap, vaniljsocker.

-Kokosmaräng 60 kr. Äggvita, råsocker, kokos. (innehåller spår av gluten)

-Vegansk kladdkaka med chokladganache: lantvete, rapsolja, kakao, råsocker, havremjölk, bakpulver, salt, choklad, havregrädde, bovetekärnor. 49 kr

Tryffelkaka: Grädde, smör, choklad, kakao, salt, kanel, finmalet fullkornsmjöl, smör, råsocker, maltsirap, bakpulver, salt. 49 kr

Pepparkaksdeg 450 g ekologiska ingredienser 89 kr
Ingredienser: Lantvete, råsocker, smör, lantmjölk, råsirap, bakpulver, kanel, ingefära, kryddnejlika, kardemumma.

____________________________________________________________________________________
Skafferi

Marmelad: (innehåller spår av gluten)

plommon/vanilj 80 kr:
plommon, råsocker, vaniljstång, rosenkvittenjuice.

Svartvinbär/chokladmarmelad 80 kr
svarta vinbär, råsocker, choklad, citronjuice

Kvittenmarmelad 80 kr
kvitten, råsocker, citronjuice, oregano.

Björnbärssylt 80 kr
Björnbär, råsocker, röda vinbär, citronjuice.

Jordgubbssylt 80 kr
jordgubbar, råsocker, röda vinbär, svartpeppar.

Gröt– krossad råg och lantvete. Blötlägg på kvällen innan. 1 kg 49 kr -Passar till måltidsgröt som serveras på nobelmiddagen! Jag gör även pastasås tillsammans med tex linser som jag blötlägger tillsammans och sen kokar.

Rågkross 1 kg 45 kr

Bageriets Granola 99 kr
Krossat bovete, havregryn, linfrö, pumpafrön, kokoschips, kakaonibs, tranbär, russin, rapsolja, kardemumma. INNEHÅLLER SPÅR AV GLUTEN.

Bönmjöl 500 g 39 kr
Skalade åkerbönor
1,5 kg 75 kr

Hampafrösmör 95 kr

Kaffe –hela bönor , Ekologiskt mörker 190 g 119 kr
Bryggmalet kaffe
– Ekologiskt mörker 119 kr

Pannkaksmjöl 1,5 kg  95 kr
75 % ljust fullkornsmjöl lantvete Öland, 15 % ärtmjöl, 10 % favabönsmjöl.

Honung från grannen 149 kr

Reservation på slutsålt

Leveransavgift 79 kr

____________________________________________________
Möjlighet finns att leverera till Göteborg varje vecka. Sortimentet varierar från gång till gång.

Jag ser fram emot att packa din beställning!

/Johanna

Recept surdegsbröd

Här delar jag med mej av mitt recept på Utgårds lantbröd som vann silvermedalj på Mathantverks- SM 2024.

Receptet kommer i en pdf till din mejl.

Du skriver även upp dig på min e-postlista där jag delar värdefulla tips och kunskap. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.