Göteborg

Finns det glutenfritt bröd/bakverk?

Vi bakar inga glutenfria bakverk eller surdegsbröd, då gluten finns i luften på vårt bageri. Däremot försöker vi alltid se till att ha frysta bakverk och kakor, som är glutenfattiga.
Det köps in t.ex. ostkaka och glass (sommartid) som är producerade i en glutenfri miljö som är glutenfria. Det hittar ni i frysen.

Vart kommer Utgårds kött från?

Allt kött du köper hos oss är producerat här på gården. Det är ekologiskt certifierat och ett så kallat gräsbeteskött, vilket innebär att djuren är enbart uppfödda på gräs, ensilage och hö.

Hur betalar jag när jag handlar hos Utgårds?

När du handlar hos oss på Utgårds kan du med fördel betala med Swish. Men vi tar även både kontanter och kort. I gårdsbutiken är det självbetjäning som gäller. Det innebär att du kan handla hos oss även om jag inte är på plats i självbetjäningskassan. Följ anvisningarna.

Vad är lantvete?

Lantvete är en gammal vetesort som är lämpad för ekologisk odling. Blir hög och har djupa rötter vilket gör att den är torktålig. Har mer smak och högre näringsinnehåll än modernt vete. Mjöl på lantvete kan användas till allt som vetemjöl används.

Vanliga frågor

Kontakta oss

Öppettider

Hitta till oss

Nyheter

Följ oss på sociala medier

Information

Recept surdegsbröd

Du skriver även upp dig på min e-postlista där jag delar värdefulla tips och kunskap. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.

Göteborg

Bageriets granola

Baguette

Bröd Korna

Julpåse

Lantbröd

Lilla julpåsen

Receptsamling kulturspannmål

Stora julpåsen

Torkad surdegsstart

Bönmjöl

Favabönor

Gröt 1 kg

Kaffe- Ekologiskt mörker

Startkit surdegsbakning

Vetekudde

Recept surdegsbröd

Du skriver även upp dig på min e-postlista där jag delar värdefulla tips och kunskap. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.