Då kvarnen jag malt mjöl på gått i konkurs köper jag nu in mjöl från Anders Lunneryd på Lundens gård utanför Trollhättan. Han är den som fick mej att börja odla kulturspannmål våren 2018.
Gårdsbutiken är nu välfylld med siktat mjöl, fullkornsmjöl, gryn och hela kärnor från hans breda sortiment. Förutom siktat mjöl finns fler olika sorters virvelmalet mjöl (finmalet fullkornsmjöl) så som enkorn, svedjeråg, korn, emmer m.m. Hela kärnor till dej som har egen bordskvarn eller som föredrar det istället för ris.
Önskar dej en spannmålsrik höst!
