Pizzakväll 6 mars
Utgårds unika pizzor- njut av dem till fredagsmyset! Surdegsbotten på kulturspannmål med lokala grönsaker, svamp från skogen, hantverksostar och andra godsaker från bygden. Så här års går det oftast att vara spontan, ring eller SMSa under kvällen! Fredagens pizzor: POTATIS: creme fraiche, potatis, Sommarhagens Kaxige Karl (grönmögelost), toppas med örtolja och rostade bovetefrö från Värmland 215 :- […]
Semmelcafé 21-22/2
Semmelcafé på Café Olivia 21-22 feb.kl. 12-16 Den här helgen sammas mathantverk med konst på Bottnafjordens kulturcentrum. Hantverkssemlor från Utgårds och elevutställning med elever från Gerlesborgskolan pågår i Lilla galleriet. Det kommer att finnas soppa med surdegsbröd från bageriet på Utgård, lokalt rostat kaffe och espresso från Ekologiskt mörker/Marcus Nordgren och SEMLOR! Klassiska, vanilj, veganska […]
Afternoon tea 28 februari
Utgårds på Rörane med Ivan Rörane studio Bottna Rörane 457 48 Hamburgsund Afternoon tea 28 februari kl.15 På Rörane Studio dukas en god smörgåsbuffé och gofika upp med lokala smaker från Utgårds och ett urval av Ivan Stüffes verk finns att beskåda på plats, en del visas på storbild. Kontaktperson: Johanna Nylén och Åsa Herrgård. […]
Färskt gräsbeteskött från gårdens djur
Hämtar jag till gårdsbutiken under torsdagen. Boka din köttlåda gör du här: /https://utgards.se/produkt-kategori/kott/ Här får djuren gå ute, äta gräs och följa årstiderna i sin egen takt. Allt hänger ihop – markerna, omsorgen och maten som till slut hamnar på tallriken När gräsbeteskött saknas i butikerna finns det fortfarande här, nära och spårbart, direkt från […]
Pizzakvällen 6 feb är inställd!
Pga vädret och vägen lär driva igen väljer jag att ställa in pizzakvällen den här gången. Nytt datum: 6 mars!
Äntligen- årets första pizzakväll på Utgårds 6 februari!
Utgårds unika pizzor- njut av dem till fredagsmyset! Surdegsbotten på kulturspannmål med lokala grönsaker, svamp från skogen, hantverksostar och andra godsaker från bygden. Så här års går det oftast att vara spontan, ring eller SMSa under kvällen! Fredagens pizzor: POTATIS: creme fraiche, potatis, Sommarhagens Kaxige Karl (grönmögelost), toppas med örtolja och rostade bovetefrö från Värmland 215 :- […]
Semmelcafé 21-22/2
Semmelcafé på Café Olivia 21-22 feb.kl. 12-16 Den här helgen sammas mathantverk med konst på Bottnafjordens kulturcentrum. Hantverkssemlor från Utgårds och elevutställning med elever från Gerlesborgskolan pågår i Lilla galleriet. Det kommer att finnas soppa med surdegsbröd från bageriet på Utgård, lokalt rostat kaffe och espresso från Ekologiskt mörker/Marcus Nordgren och SEMLOR! Klassiska, vanilj, veganska […]
Afternoon tea 28 februari
Utgårds på Rörane med Ivan Rörane studio Bottna Rörane 457 48 Hamburgsund Afternoon tea 28 februari kl.15 På Rörane Studio dukas en god smörgåsbuffé och gofika upp med lokala smaker från Utgårds och ett urval av Ivan Stüffes verk finns att beskåda på plats, en del visas på storbild. Kontaktperson: Johanna Nylén och Åsa Herrgård. […]
Tips för fryst surdegsbröd
Detta tips gäller ljusare bröd med krispig skorpa. Ta hela brödet direkt ur frysen och sätt in i en kall ugn. Sätt värmen på 180°C varmluft och låt det vara i ugnen i 20 min. Tiden kan variera mellan olika ugnar och brödens storlek! Efter 20 min är brödet såpass varmt utanpå att det får […]
Gårdsbutikens öppettider i mellandagarna
Öppet alla dagar 8-19, även aftonar och röda dagar! Varmt välkommen till Utgårds!
