Smaka på Bohuslän
3- 12 oktober pågår SMAKA PÅ BOHUSLÄN På Utgårds är det pizzakväll 3 oktober och firandet av kanelbullens dag 4 oktober. Gårdsbutiken är öppet alla veckans dagar 8-19. Förutom Utgårds gårdsbutik vill jag tipsa om fler gårdsbutiker i närområdet Dammhagen gård- ägg, grönsaker,eko- produkter @dammhagengard @resogard- grönsaker, ägg, honung m.m. Alnäs gård- lammkött, Rabbalshede […]
SISTA DAGEN MED RABATT!
PÅMMINELSE! Om att nu under september månad är det eko-september och har erbjudande på köttlådor. JUST NU: 5 kg nötfärs 999:- (ord.pris 1100:-) 10 kg köttlåda 2498:- (ord.pris 2599:-) En påse innehåller 5 kg nötfärs och 5 kg blandade detaljer. Exempelvis fransyska, innanlår, högrev, oxlägg, short ribs, korv, flap steak, rostbiff, ryggbiff m.fl. Påsarnas innehåll varierar. Bokas […]
INTRESSEKOLL!
Finns intresset att komma under november/december komma och baka pizza ihop med kollegor en lunch eller kväll (kanske istället för julbord), fira någons födelsedag, kul grej med kompisarna, möhippa etc? Om ja, hör av dej för mer info!
Surdegskurs
Jag släpper inom kort datum för surdegkurser i höst. Skulle du vilja lära dej baka med surdeg och sugen på att gå kurs rekommenderar jag dej att skriva upp dej på väntlistan för att få förtur till datumsläpp. Väntlistan hittar du här.
Nya öppettider!
Utökade öppettider! Det är snart 5 år sedan jag startade bageriet och öppettiderna sattes. Nu är det dags att uppdatera dem. DAGLIGEN ÖPPET 8-19! Bakdagarna kan det finnas bröd ännu tidigare om du har vägarna förbi, bullar är dock oftast färdiga närmare kl.9. Såhär år är det fredag och lördag som är bakdagar. Varmt välkomna!
KANELBULLENS DAG!
Närmar sej med stora kliv. Den går av stapeln lördag 4 oktober. Kanelbullar kommer finnas gott om både fredag och lördag. Vill du beställa till jobbet på fredag, gör det gärna i god tid via SMS till 070-5417474. Jag passar även på att fira bageriets 5-års dag den 4e oktober! Är det fint väder tänds […]
Utgårds unika pizzor- njuta av dem till fredagsmyset!
Utgårds unika pizzor- njuta av dem till fredagsmyset! Surdegsbotten med lokala grönsaker, svamp från skogen, hantverksostar och andra godsaker från bygden. Ta chansen att smaka på nästa pizzakväll som är nu på fredag! Fredagens pizzor: POTATIS: creme fraiche, potatis, toppas med salvia från trädgården, örtolja och rostade bovetefrö från Värmland 195 :- STORA SVÄLTE: creme fraiche, palmkål […]
EKO-september
Under september månad är det EKO-september. Organisationerna Organic Sweden, KRAV, Ekologiska lantbrukarna samt Sveriges Konumsenter står bakom som syftar till att öka kunskapen om och försäljningen av ekologiska livsmedel i Sverige. Här kan du lära dej mer om fördelarna med att välja ekologiskt! Under september månad får du lite rabatt om du bokar köttlåda på hemsidan, gäller […]
Tips för fryst bröd
Detta tips gäller ljusare bröd med krispig skorpa. Ta hela brödet direkt ur frysen och sätt in i en kall ugn. Sätt värmen på 180°C varmluft och låt det vara i ugnen i 20 min. Tiden kan variera mellan olika ugnar och brödens storlek! Efter 20 min är brödet såpass varmt utanpå att det får […]
Bakpaus v.37
Denna vecka är det bakpaus i bageriet. Bröd och bullar finns i frysen.
