Pizzakväll 5 september
PIZZAKVÄLL Passa på att ät pizza på fredag, sen dröjer det två veckor till nästa gång! Fredagens pizzor: POTATIS: creme fraiche, potatis, toppas med salvia från trädgården, örtolja och rostade bovetefrö från Värmland 195 :- STORA SVÄLTE: creme fraiche, palmkål från lokal odlare, rökt sidfläsk från Kustcharken, ägg från Stora Svälte gård 239:- BLÅ: tomatsås, […]
Veckans bakdagar
Denna vecka finns det nybakat fredag och lördag. På fredag finns det bullar och på lördag kakor. Övriga dagar hittar ni bröd och bullar i frysen. Varje dag finns kaffe och kakor om man känner för att slå sej ner på en fika. Varmt välkommen!
Pizzakväll 29 augusti
PIZZAKVÄLL Nya pizzor på menyn, Pallen gård har superfina majskolvar just nu som får äran att hamna på pizzan denna vecka! Fredagens pizzor: POTATIS: creme fraiche, potatis, toppas med salvia från trädgården, örtolja och rostade bovetefrö från Värmland 195 :- STORA SVÄLTE: creme fraiche, palmkål från lokal odlare, rökt sidfläsk från Kustcharken, ägg från Stora Svälte […]
Bakdagar v 35
Jag saknar att baka! Men jag är tacksam att det blir bröd på bänken just nu ändå. Den här veckan får jag hjälp så det blir det bröd fredag-söndag. (Bullar fredag och lördag) (Jag har en fraktur i skulderbladet så kan själv inte baka på 2 måndader utan får ta hjälp av andra under tiden)
Färskt gräsbetekött
Landar i butiken på torsdag eftermiddag efter kl.16
Pizzakväll 22 augusti
PIZZAKVÄLL fredag 22 AUGUSTI! Näst sista pizzakvällen för högsäsongen innan vi går över till pizza varannan fredag under hösten. Fredagens pizzor: STORA SVÄLTE: creme fraiche, palmkål från lokal odlare, rökt sidfläsk från Kustcharken, ägg från Stora Svälte gård 239:- GRETA: creme fraiche, zuccini, toppas med örtolja och rostade bovetefrö från Värmland 195:- KÅL: tomatsås, sommarkantareller, palmkål från […]
Bakdagar v.34
Denna vecka finns det bullar och bröd torsdag- fredag, lördag bröd och kakor. Lite annan sortiment än vanligt men surdegsbröd blir det! Tar vecka för vecka just nu så kolla gärna sociala medier eller hemsidan en extra gång vilka dagar det finns nybakat.
Påfyllt med mjöl
Då kvarnen jag malt mjöl på gått i konkurs köper jag nu in mjöl från Anders Lunneryd på Lundens gård utanför Trollhättan. Han är den som fick mej att börja odla kulturspannmål våren 2018. Gårdsbutiken är nu välfylld med siktat mjöl, fullkornsmjöl, gryn och hela kärnor från hans breda sortiment. Förutom siktat mjöl finns fler […]
Pizzakväll 16 augusti
Mina fina pizzakollegor kör pizza på fredag i vanlig ordning! Fredagens pizzor: STORA SVÄLTE: creme fraiche, palmkål från lokal odlare, rökt sidfläsk från Kustcharken, ägg från Stora Svälte gård 239:- GRETA: creme fraiche, zuccini, toppas med örtolja och rostade bovetefrö från Värmland 195:- KÅL: tomatsås, sommarkantareller, palmkål från lokal odlare, toppas med och rostade bovetekärnor från Värmland […]
Bakdagar
Denna vecka kommer det finnas nybakat torsdag- lördag. Jag är skadad och får hjälp i bageriet men det kommer vara lite annat sortiment än vanligt. Pizzakvällen blir av som vanligt! Kommande veckor återkommer jag med hur det blir med bakdagarna.
