Bakpaus fram till 27 januari, då blir det semlor!  Butiken är öppen som vanligt varje dag 9-19. Fryst bröd finns. /Johanna

Surdegskurs 2 mars

Skulle du vilja testa att baka på surdeg? Har du testat och kände dej vilsen längs vägen? Lyckades en gång men inte igen? Du vill kunna göra fint snittade bröd men har ingen aning om hur? Stämmer nåt av det här in på dej? Då kan jag hjälpa dej! Jag vill ge dej verktygen för […]

Pizzakväll 23/2

Fredagens pizzor kommer här! QVICK: creme fraiche, rödbetor från Pallen gård, Qvickost från Skålldal. Toppas med rostade bovetekärnor från Värmland 185:- VIT: creme fraiche, kantareller,  potatis, ost från Påverås, toppas med rostade bovetekärnor från Värmland 185 :- JOCKE: tomatsås, rökt bringa, toppas med persilja och bea-majjo 195:- MAGGAN: tomatsås, toppad med basilikaolja från Valeby 150:- […]

Nytt kassasystem!

butiken

Nu är det nya kassasystemet igång. I skrivande stund kan du betala med kort. Vill du betala kontant, följ instruktioner på plats. Swish är på G, väntar på banken. Med det nya kassasystemet är det billigast för mej om du betalar med kort så det vore jag tacksam om du vill göra fortsättningsvis. Allt är […]

Semmelcafè 13 februari

SEMMELCAFÈ På Café Olivia KKV-B Skärholmen 1, Hamburgsund Tisdag 13 februari kl.14-18 Klassiska, veganska och mindre traditionella semlor Varmt Välkommen!

Pizzakväll 9/2

Fredagens pizzor kommer här! QVICK: creme fraiche, rödbetor från Pallen gård, Qvickost från Skålldal. Toppas med rostade bovetekärnor från Värmland 185:- VIT: creme fraiche, trattkantareller, ost från Påverås, toppas med rostade bovetekärnor från Värmland 185 :- JOCKE: tomatsås, rökt bringa, toppas med persilja och bea-majjo 195:- MAGGAN: tomatsås, Sarella från Stekosterian toppad med basilikaolja från […]

Surdegskurser i mars

Hej! Skulle du vilja testa att baka på surdeg? Har du testat och kände dej vilsen längs vägen? Lyckades en gång men inte igen? Du vill kunna göra fint snittade bröd men har ingen aning om hur? Stämmer nåt av det här in på dej? Då kan jag hjälpa dej! Jag vill ge dej verktygen […]

Nybakat 2/2

Bageriet är renoverat, jag har inventerat och uppdaterat receptbibban, ljuset är tillbaka och det är dags att börja baka! Fredag 2/2 kommer det att finnas surdegsbröd, bullar och SEMLOR! De samma gäller på lördagen. Hoppas vi ses!

Nytt kassasystem

butiken

I gårdsbutiken sker en uppdatering till ett nytt kassasystem. Jag jobbar för fullt för att få igång det. Det kommer mer info när det är redo att sättas i bruk. För tillfället kan kortläsaren vara ur funktion tillfälligt och rörigt i butiken men det hoppas jag du har överseende med. Varmt välkommen!

Bullbakningstips!

Gäller samma för semlebullar! Mina bästa tips när det kommer till bullbak kommer här nedan. *Jag rekommenderar att baka bullarna på siktad spelt som du hittar här. Förra årets skörd av spelt blev mjölet fantastiskt att baka bullar på! *Använd rumsvarmt smör, smält det inte tillsammans med mjölken. *Använd en våg när du mäter mjöl, […]

Januari på Utgårds

Januari blir det bakpaus för renovering, storstäd, inventering, ny kassalösning, planering, sovmorgonar, ridning och lite ledigt. Frysen är full med bröd. Instruktioner hur du gör för att få ett fryst bröd att bli som nybakt hittar du över frysboxen samt på hemsidan. Riktigt surdegsbröd, fryst och rostat är det nyttigaste brödet du kan äta (vill […]

Denna hemsida använder kakor för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter att surfa på den här webbplatsen godkänner du användandet.
Här kan du läsa mer om hur kakorna används.