Pizzakväll 18 september
FREDAGENS PIZZOR: LINGON: creme fraiche, potatis, Sommarhagens Kaxige Kal (grönmögelost) toppas med rårörda lingon samt rostade bovetefrö från Värmland. Äta här: 229 :- Ta med: 215 :- BRÄKEN: creme fraiche, strutbräken, Påverås Majros (mjuk kittost), vitlöksolja, toppas med timjan samt rapsfrö. Äta här: 229 :- Ta med: 215 :- GETEN: creme fraiche, getost, toppas med […]
Veckans bakdagar
Från och med denna vecka o veckorna framöver kommer det finnas nybakat fredag och lördagar. Kom ihåg! Vill du beställa bröd så gör du det senast 2 dagar i förväg. Välkommen!
Bakpaus i bageriet denna vecka!
Du hittar fryst bröd och bullar i frysen (så länge lagret räcker)
Pizzakväll 4 september
FREDAGENS PIZZOR: SALVIA: creme fraiche, potatis, toppas med salvia från trädgården samt rostade bovetefrö från Värmland. Äta här: 199 :- Ta med: 185 :- SVAMP: creme fraiche, kungsmussling, Påverås Majros (mjuk kittost), vitlöksolja, toppas med timjan samt rapsfrö. Äta här: 229 :- Ta med: 215 :- GETEN: creme fraiche, getost, toppas med nyslungad honung från […]
Bageriet v.36
Nu går sommarsäsongen mot sitt slut, denna vecka bakar jag lite bullar och frallor på onsdag, torsdag och fredag fullt sortiment, lördag blir det rapsbröd och kakor. v.37 är det bakpaus! Det är pizzakväll på fredag 4/9, sen blir det varanna vecka i höst. Varmt välkommen!
Pizzakväll 28 augusti
FREDAGENS PIZZOR: SALVIA: creme fraiche, potatis, toppas med salvia från trädgården samt rostade bovetefrö från Värmland. Äta här: 199 :- Ta med :185 – KÅL: tomatsås, rökt paprikarostad blomkål, Påverås majros (mjuk kittost), palmkål från lokal odlare, toppas med rostade bovetefrön. Äta här: 229 :- Ta med: 215 :- PESTO: tomatsås, tomater från Hoffrekullen, toppas […]
Veckans bakdagar
Denna vecka finns det bullar och surdegsbröd ons-fre, lördag rapsbröd och kakor.
Pizzakväll 21 augusti
FREDAGENS PIZZOR: RABARBER: creme fraiche, potatis, Sommarhagens Kaxige Kal (grönmögelost) toppas med picklad rabarber och grönt från trädgården samt rostade bovetefrö från Värmland. Äta här: 229 :- Ta med :215 :- STORA SVÄLTE: creme fraiche, palmkål från lokal odlare, grönbetesägg från Stora svälte gård. rökt Linderödsgris från Stora svälte gård. Äta här: 255 :- Ta med :239 […]
Pizzakväll 14/8
PIZZAKVÄLL PÅ FREDAG! Slå dej ner i trädgården och bli serverad pizza, njut av lugnet på landet och blicka ut över dalgången🍕 FREDAGENS PIZZOR: SALVIA: creme fraiche, potatis, Sommarhagens Soliga Sonja (kittost) toppas med salvia samt rostade bovetefrö från Värmland. Äta här: 229 :- Ta med :215 :- FÄNKÅL: creme fraiche, palmkål från Pallen gård,, […]
Färskt gräsbeteskött från gårdens djur
Någon gång under torsdagen kommer det färskt kött och då fyller vi upp kylen med härliga detaljer till grillen, lunchen och middagar. I frysen kommer det även att finnas detaljer som oxkind och njurtapp, lever, hjärta, tunga och oxsvans.
