ÖPPETTIDER I PÅSK: ALLA DAGAR 9-19. VÄLKOMMEN!

Torsdagens pizzakväll!

OBSERVERA: Pizzakväll på torsdag och nu bokningsbara tider var 10e minut. Håll tummarna för att vädret ombestämmer sej och bjuder på uppehåll! På torsdag möts ni av Jocke, Femke, Rebecka och Greta i pizzan- de önskar dig varmt välkommen och ser fram emot att fixa din pizza! Torsdagens pizzor: BETA: creme fraiche, betor, Brisa- ost […]

Sommarens pizzakvällar

Stenugnsbakad pizza

För att få ihop det med personal till sommarens pizzakvällar får det bli lite blandade veckodagar. Torsdag 4/7 Torsdag 11/7- musik med Selma och Emanuel Onsdag 17/7 Onsdag 24/7 Torsdag 1/8 ev musik Fredag 9/8 (Sen beror det på  vädret med skörden hur det blir med pizzakvällar i augusti.) Cizzi top kommer nån av kvällarna […]

Pizzakväll 28 juni

Du är varmt välkommen att slå sej ner i de brokiga trädgårdsmöblerna utanför gårdsbutiken och äta pizzan där. Njut av sommaren grönska, utsikten över dalgången och god mat och dryck. På fredag möts ni av Jocke, Femke och mej i pizzan- vi önskar dig varmt välkommen och ser fram emot att fixa din pizza! Fredagens pizzor: POTATIS: creme […]

Midsommarveckan på Utgård

Jag kan inte riktigt fatta att det är midsommar till veckan! Jag skriver varje dag/vecka vad jag gör i bageriet, på gården m.m. Oerhört tacksam för det. Efter att ha läst om midsommarveckan förra året då ni tömde frysboxen på bröd på onsdagen var det ett lätt beslut att i år även baka till onsdag. […]

Pizzakväll 14 juni

Stenugnsbakad pizza

Pizzakväll på fredag! Köp med dej pizza hem eller känn dej välkommen att slå sej ner i de brokiga trädgårdsmöblerna utanför gårdsbutiken och äta pizzan där. Njut av sommaren grönska, utsikten över dalgången och god mat och dryck. På fredag möts ni av Jocke, Greta och Rebecka i pizzan- de önskar dig varmt välkommen och […]

Fyra tips på hur du kan stötta Sveriges bönder!

🌿Leta upp din närmsta Reko-ring. Där köper du produkter direkt av producenten utan mellanhänder som bonden får betalt för sina varor utan mellanhänder. (Reko-ring hittar du på Facebook) Det stärker den lokala ekonomin, du hittar ofta unika produkter, produkter med hög smak och högre näringsinnehåll då de skördats kort innan du får det i dina […]

Kött till midsommar?

De ljumna ljusa kvällarna är här. Vem vill inte tända grillen då! Kanske planerar du för att grilla på midsommar? Från den 13 juni finns det färskt nötkött från gårdens gräsbetande djur i butiken. Nu när grillsäsongen är här styckas detaljer därefter. Bl.a. kansasbiff, texasbiff, grillskivor, short ribs, korv, picanha, flap steak m.m. Köttlådor bokas här på hemsidan- se webbshop. […]

Sommarens första pizzakväll 7 juni

Stenugnsbakad pizza

En extra pizzakväll blir det på fredag! Vi håller tummarna för uppehåll så trädgården blir full av glada pizzaätare 🙂 Du är varmt välkommen att slå sej ner i de brokiga trädgårdsmöblerna utanför gårdsbutiken och äta pizzan där. Njut av sommaren grönska, utsikten över dalgången och god mat och dryck.På fredag möts ni av mej, Femke […]

Nybakat på torsdagar

Juni och första sommarmånaden är här. Från första veckan i juni och augusti finns det nybakt surdegsbröd och bullar även på torsdagar. Varmt välkommen! Jag brukar få en fin dikt skickad till mej av en vän varje år första juni, den delar jag med nedan till dej. Var glad min själ åt vad du har, […]

Recept surdegsbröd

Här delar jag med mej av mitt recept på Utgårds lantbröd som vann silvermedalj på Mathantverks- SM 2024.

Receptet kommer i en pdf till din mejl.

Du skriver även upp dig på min e-postlista där jag delar värdefulla tips och kunskap. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.