Pizzakväll 28 April
Pizza nu på fredag! Våren: creme fraiche, svensk sparris, Påverås blå ost toppad med rostade bovetekärnor från Värmland 185:- Vit: creme fraiche, jordärtskocka, gul lök, Tegel-ost från Almnäs bruk och ost från Gäsene. Toppas med örtolja och rapsfrö från Klevs gård 165:- Röd: tomatsås med tomater från Skallsjö, persiljemarinerade kastanjechampinjoner, Tegel-ost från Almnäs bruk och ost från Gäsene, toppas […]
Färskt kött 28 april
På fredag finns det färskt kött i gårdsbutiken igen. Du hittar enskilda detaljer i butiken alternativt bokar köttlåda här på hemsidan. Varmt välkommen!
Surdegskurs 12 april
Skulle du vilja testa att baka på surdeg? Har du testat och kände dej vilsen längs vägen? Lyckades en gång men inte igen? Du vill kunna göra fint snittade bröd men har ingen aning om hur? Stämmer nåt av det här in på dej? Då kan jag hjälpa dej! Jag vill ge dej verktygen för […]
Pizzakväll på Långfredag
På långfredagskvällen blir Utgårds din lokala pizzeria. Då erbjuds stenugnsbakad surdegspizza med lokala smaker efter säsong. I väntan på våren och dess smaker får föregående smaker vara med den här gången också. Nr 1: Creme fraiche, råhyvlad potatis, Påverås blå, toppad med rostade bovetekärnor från Värmland och svenska äpple 165:- Nr 2: Creme fraiche, persiljemarinerade kastanjchampinjoner, lök […]
Påsk 2023
Gårdsbutiken är öppen varje dag 9-19 hela veckan. I butiken hittar du ekologiska ägg, påskgodis, ostar, yoghurt, äpplemust, mjöl, kött, knäckebröd, marmelad, honung, rapsolja, chips, pasta m.m. Över påskhelgen finns det färskt kött från gårdens gräsuppfödda djur från onsdag 5 april. Nybakt finns på skärtorsdag och långfredag. Långfredag blir det pizzakväll- mer info kommer närmare […]
Nyhet i butiken!
Jag har sagt, aldrig café men jag är inte sämre än att jag kan ändra mej! Jag kör test ett tag att ha kaffe med samma upplägg som butiken, på självbetjäning alla dagar i veckan 9-19. Vatten, vattenkokare, presskanna, kaffe, mjölk, te, äpplemust, kombucha, brownie, kakor, choklad m.m. instruktioner hittar du på plats. Wifi finns […]
Pizzakväll 24 mars
Du bokar din pizza för upphämtning. Var tioende minut går att hämta. tex 17.40, 18.10 BOKAS via SMS till 0705417474. Ange vilken pizza, hur många och önskemål om tid för upphämtning samt namn på beställningen. Betalas på plats, helst med Swish. Välkommen med din beställning!
Mera mjöl
Äntligen har jag fått hem, fått packat och fått fram ytterligare en sorts mjöl i butiken, siktad spelt. Som jag har längtat! Spelt är det svenska ordet för det som de flesta kallar och känner till, nämligen dinkel. Dinkel är tyska som vi på nåt sätt tagit. På latin heter det triticum spelta, visst är […]
Pizzakväll på Utgård
På fredag kväll den 10:e mars kl.16.30- 18.30 omvandlas Utgårds till din lokala pizzeria. Då erbjuds stenugnsbakad surdegspizza med lokala smaker efter säsong. Du bokar din pizza för upphämtning. Var tioende minut går att hämta. tex 17.40, 18.10 BOKAS via SMS till 0705417474. Ange vilken pizza, hur många och önskemål om tid för upphämtning samt […]
Färskt kött 3 mars
